En Valencia (allí dónde vivo), verdaderamente no nos sentimos en otoño, sino que nuestros hijos vuelven a coger el camino de la escuela y nosotros el del trabajo. Después de un verano con ajetreo podemos sentirnos un poco hinchados (as). Entonces, os propongo una receta détox, rica en proteínas y en aminoácidos, que ustedes pueden…